Quelle Quantité pour un Apéritif Dînatoire ?
Vous avez prévu de faire un Apéritif Dînatoire ? Vous n'arrivez pas à définir la quantité idéal pour chaque aliments ? Vous avez peur de ne pas avoir assez de quantité ?
Faire un Apéritif dinatoire ne s'improvise pas. Vous devez être organisé et savoir à l'avance ce que vous devez acheter. Dans le cas contraire, vous risquez de manquez de certains aliments. Ou alors, vous risquez de prévoir beaucoup trop.
Rassurez-vous nous sommes des professionnels en la matière ! Nous savons exactement comment vous aider. Nous aidons au quotidien des dizaines de personnes pour des questions similaire ?
Dans cet article, vous découvrirez :
- Où Acheter le nécessaire pour faire un Apéritif dînatoire
- La quantité idéale par types d'aliments
Voyons cela ensemble dès maintenant !
Apéritif Dînatoire : Les bases
Avant d'entrer dans le cœur de notre thématique, nous avons besoin de poser certaines bases ensemble pour bien comprendre notre sujet.
Apéritif Dînatoire : C'est quoi ?
Un Apéritif dinatoire, c'est le moment de se retrouver entre famille, amis, ou collègues de travail.
L'apéro dinatoire est généralement constitué de boissons et de gâteaux apéritif, toasts en tout genre. C'est l'apéritif qui se substitue au repas.
C'est un type d'apéritif très apprécié par les jeunes adultes (et les moins jeunes !) en France.
Pourquoi faire un Apéritif Dînatoire ?
Un apéritif dînatoire, c'est l'occasion rêvé pour passer un bon moment avec votre famille ou vos amis.
L'apéro dinatoire à pour avantage qu'il nécessite peu de préparation par rapport à un repas plus traditionnel.
C'est aussi beaucoup moins formel et c'est souvent ce qui est apprécié.
Où acheter le nécessaire ?
Pour faire un bon apéritif dinatoire vous devez penser à plusieurs choses :
- La Charcuterie : Privilégiez la charcuterie à la coupe. Elle sera de meilleure qualité.
- Le Fromage : Là encore, préférez l'achat au détail. Soit dans une fromagerie soit directement au fromager de votre supermarché. Si vous avez l'occasion de faire fonctionner un petit producteur faites le ;).
- Les Gâteaux Apéritif & les Toast : Vous pouvez directement vous rendre en supermarché pour ces derniers. Attention tout de même de ne pas en abuser.
Quantité pour un Apéritif Dînatoires
Maintenant, nous y voyons plus claire. Nous pouvons désormais attaquer le point centrale de notre thématique. Découvrons quelle est la quantité idéale pour un apéro dînatoire !
Quantité de Charcuterie
Pour la charcuterie, il faut compter 150G par personnes pour un appétit moyen. Multipliez ensuite par votre nombre de convives et vous obtiendrez la quantité idéale.
Pensez aussi à la Découpe !
Quantité de Fromage
Pour le fromage, vous devez compter entre 100-150G par personnes pour un appétit moyen. Là encore vous devez multipliez par votre nombre d'invités.
Ici, basez votre quantité (entre 100-150G) avec ce que vous avez prévu pour votre Buffet Apéritif. Si ce dernier est bien garni prévoyez 100G par personnes.
Quantité de Gâteaux Apéritifs
Ici, c'est un peu plus délicat. Tout dépends du nombres de convives. Pour les gâteaux apéritifs, rien ne sera perdu vous pouvez fonctionner à l'intuition.
Quantités de Toast, Vérines & Petits Four
Pour les toasts, pour un apéritif dinatoire, il faut compter entre 10 à 15 Toasts par personnes, là encore tout dépend de l'appétit de chacun.
Pour les Petits Four, comptez 6 à 8 pièces par personnes.
Pour les Vérines, comptez 2 à 4 pièces par personnes.
Adaptez votre quantité pour chaque mets en fonction de ce que vous allez proposer.
Quantité d'Alcool
Pour l'alcool, la règle est assez simple.
- Vin : 1.5 litre Pour 5 Personne
- Champagne : 1 bouteille pour 6 personnes
- Alcools Forts : 1 bouteille pour 15 personnes.
Servez Votre Apéritif de la Meilleure Façon !
Désormais, vous un(e) expert(e) en la matière, vous savez exactement quelle quantité choisir pour vos apéritif dinatoire !
Vous savez exactement quelle sera la quantité idéale pour chaque aliments (charcuterie, fromage, boissons, etc.)
Cependant, saviez-vous qu'au delà de la quantité la présentation des aliments est tout aussi importante ? En effet une présentation soignée donnera envie à vos convives !
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