Quelles Charcuteries pour un Apéro Dînatoire ?

Vous avez prévu d'organiser un Apéritif Dînatoire ? Vous souhaitez servir de la charcuterie mais vous ne savez laquelle choisir ?

Bien choisir sa charcuterie ne s'improvise pas. Vous devez être sûr de ce que vous allez acheter. Votre charcuterie devra s'intégrer parfaitement à votre apéro dinatoire.

Dans le cas contraire votre plateau de charcuterie aura peu de succès. Rassurez-vous nous sommes des professionnels en la matière et nous accompagnons au quotidien dizaines de personnes pour des questions similaire.

Vous pouvez servir différents types de charcuterie (saucisson, andouille, jambon de pays, etc.) Cependant il y a une règle à respecter, votre plateau ne doit pas être trop fourni. Vous devez choisir 2 à 3 charcuterie maximum. En servant plus les saveurs se mélangeront et vous ne distinguerez plus le goût de chaque viande.

Dans cet article, vous découvrirez :

• Les différents types de charcuterie à servir pour un apéritif dînatoire
• Avec quel aliment associer la charcuterie ?

Découvrons tous cela sans tarder !

La Charcuterie & L'Apéro : Les Bases

Avant d'entrer dans le cœur de notre thématique, nous avons besoin de connaître certaines bases. Voyons cela ensemble dès maintenant !

Pourquoi faire un Apéritif avec de la Charcuterie ?

Un Apéritif, c'est l'occasion de passer un bon moment avec votre famille, vos amis et aussi vos collègues de travail.

Comment passer un bon moment autour d'un apéro sans la seule, l'unique et l'indétrônable charcuterie ?

La charcuterie permet d'apporter de la chaleur à vos apéritifs ! 

Où Acheter sa Charcuterie ?

Pour acheter sa charcuterie pour un apéritif, il existe 2 solutions :

• Rendez-vous à votre supermarché (privilégiez la charcuterie à la coupe pour une qualité optimale.)
• Rendez-vous chez un producteur local. La qualité sera au rendez-vous et vous aurez l'occasion d'acheter de la viande la plus éthique possible.

Comment servir la Charcuterie ?

Pour servir la charcuterie rien de mieux que la méthode de la Planche Apéro ! Utilisez une Planche Apéritif pour servir la charcuterie.

Simple, facile et conviviale la planche apéritif ravira vos invités !

Pour couper votre saucisson pensez à une Trancheuse Manuelle !

Quelles Charcuteries Choisir ?

Désormais, nous y voyons plus clair. Nous pouvons maintenant découvrir les différentes charcuterie que vous pouvez servir lors d'un apéro !

Saucisson

Indémodable et surtout indétrônable le saucisson est un must pour une  planche de charcuterie. Simple et facile et préparer il ravira vos convives.

Vous pouvez opter pour des version un peut plus originales pour surprendre vos invités (noisettes, fromage, épicé, etc.)

Rosette

La rosette est un peu moins répandue, pour autant, les tranches sont plus fines que le saucisson et le gout est un peu plus doux.

C'est une charcuterie idéale si vous avez des viandes ou des fromages épicés. Elle adoucira le gout de ces dernies.

Jambon de Pays

Le Jambon de pays est  une charcuterie mythique. Pas besoin de présenter ce dernier. Il est bien souvent présent sur un plateau de charcuterie.

Son point fort ? La polyvalence. Il s'adapte à tous les plateaux peut importe le type de viande.

Chorizo

Pour les amateurs de piquant, le chorizo est un excellent choix ! Légèrement épicé ou très épicé, c'est au choix !

Idéal pour un plateaux de charcuterie ou un plateau de fromage.

Jambon Blanc

Simple, facile à préparer ! Tous le monde l'aime. Il s'associe facilement avec tout type de charcuterie.

Andouille

Un peu plus rare que ces collègues l'andouille est une charcuterie qui a sa place sur les plateaux ! Pour autant on ne la retrouve que très peu.

C'est une charcuterie très apprécié par les bons-vivants ! L'andouille n'est pas une charcuterie trop épicé ou trop poivré. Cela en fait un élément idéal à inclure au sein de votre plateau.

Elle s'adapte facilement aux autres viandes.

Comment bien servir sa Charcuterie ?

Désormais vous savez exactement quelle charcuterie choisir pour tous vos apéritifs !

Vous savez quelles-sont les types de charcuteries adaptés pour un apéritif dînatoire. Cependant, comme nous l'avons vu précédemment, la manière de servir votre charcuterie compte dans le succès ou non de votre apéritif.

Saviez-vous que plus votre présentation est soignée, plus elle donnera envie à vos convives ?

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