Quel apéritif avant une Fondue ?

Vous avez prévu une soirée Fondue ? Vous ne savez pas quel alcool servir à vos invités ? Vous hésitez entre différentes possibilités ? 

Bien choisir un apéritif avant une bonne fondue ne s'improvise pas. La fondue est un plat très copieux et il n'est pas simple de définir quel sera l'alcool le plus adapté pour l'apéritif. Si vous effectué un mauvais choix vous risquez de ne pas apprécier votre plat ou pire d'avoir des maux de ventre.

Vous pouvez être rassuré. Nous sommes des professionnels dans le domaine ! Nous accompagnons au quotidien des dizaines de personnes pour des questions similaires !

Avant une fondue, nous vous conseillons de servir un délicieux Cocktail à vos convives. Soyez originaux et proposez une boisson qui sort de l'ordinaire. Pour le vin à table vous devez choisir un vin qui s'accordera avec la viande et le fromage que vous allez servir.

Dans cet article, vous découvrirez :

• Quel amuse gueule manger avant une Fondue
• Quels sont les meilleurs apéritif avant une Fondue
• Quel Vin Boire avec une Fondue

Démarrons tout cela sans plus tarder !

Fondue & Apéritif : les bases

Où Acheter les ingrédients pour sa Fondue ?

Pour acheter tous les ingrédients, vous avez plusieurs façons de faire :

• Supermarché
• Magasins spécialisés : fromager, charcutier, etc.
• Épiceries Fines

Si vous souhaitez privilégiez des ingrédients frais et de qualité ; ainsi qu'un circuit cours, nous vous recommandons, d'aller chez les producteurs au plus prêt de chez vous. Cependant, il faut s'attendre à un prix plus important.

Quel Amuse-Gueule Apéritif Manger avant une Fondue ?

Si vous voulez servir des amuses gueule avant une fondue, privilégiez des aliments qui ne sont pas trop copieux.

• Légumes Cru : (Carottes, Concombre) avec un peu de sauce pour les agrémenter.

• Mini Quiches : Elles peuvent être : Nature, aux légumes, ou encore avec un peu de lardon et de fromage râpé.

• Feuilletés : Vous pouvez choisir des ingrédients tel que des légumes, de la viande pour agrémenter vos feuilletés.

Si vous souhaitez réaliser des amuse-gueules rapide et originaux, nous avons rédiger un article à ce sujet ! Cliquez-ici.

Quel Apéritif Boire avant une Fondue ?

Il existe de nombreuses options, ici nous allons vous proposer un choix original à savoir un Cocktail !

La fondue (étant un plat assez copieux) vous permettra de servir vos convives généreusement sans craindre que ces derniers soient saouls rapidement.

Si vous optez pour l'originalité et donc le Cocktail, Utilisez notre Kit à Cocktail pour préparer rapidement et efficacement de délicieux Cocktails pour vos invités !

Quel Vin Boire durant une Fondue ?

Maintenant, nous y voyons plus clair. Découvrons maintenant quels sont les vins les plus adaptés pour la fondue.

Vin Blanc Pendant une Fondue 

Voici une Liste des vins blancs à consommer durant une fondue :

• Chardonay : Le chardonnay est un Vin Blanc sec et fruité, qui s'accorde bien avec les fromages et les viandes (rouges comme blanches).

• Sauvignon Blanc : Le sauvignon blanc est un vin blanc sec très aromatique, qui s'accordera à merveille avec les fromages à pâte dure et les viandes blanches.

• Viognier : Le viognier est un vin blanc sec et aromatique qui s'accorde avec les fromages à pâte molle et la viande maigre.

Vin Rouge Pendant une Fondue 

Voici une Liste des vins rouges à consommer durant une fondue :

• Pinot Noir : Le pinot noir est un vin léger et très fruité qui s'accordera à merveille avec les fromages à pâte molle et à la viande rouge saignante.

• Gamay : Le gamay est un vin léger et fruité qui lui aussi s'accorde  avec les fromages à pâte molle et à la viande maigre.

• Cabernet Sauvignon : Le cabernet sauvignon est idéal pour les fromage à pâte dure ainsi que la viande rouge.

Vin Rosée Pendant une Fondue 

• Pinot Noir Rosé : S'accorde avec les fromages à pâte dure ainsi qu'à pate molle et la viande blanche.

• Syrah Rosé : Très polyvalent comme le pinot noir rosé, il se déguste avec tout types de viandes et de fromages.

• Grenache Rosé : Parfait si vous souhaitez déguster des fromages à pâte dure et de la viande assez grasse.

Servez votre Apéritif avec Style 

Maintenant, vous êtes un(e) expert(e) en la matière. Vous savez maintenant quels apéritifs et quels vins servir à vos convives avant et pendant une délicieuse Fondu.

Saviez-vous que pour profiter du Vin il est également important de le Décanter avant de le servir ? Nous avons rédigé un article sur le sujet. Pour profiter de toutes les saveurs du vin, vous devez en effet l'oxygéner 30 minutes avant de le servir à vos convives.

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