Quels Vins Blancs Choisir pour l'Apéro ?

Vous souhaitez servir du Vin Blanc durant l'Apéritif ? Vous ne savez pas quels types de Vins Blancs Choisir ? Vous voulez être sûr de faire le bon choix ?

Bien choisir un Vin Blanc ne s'improvise pas. Vous avez besoin de connaître certaines bases essentielles. Dans le cas contraire, vous allez perdre votre temps et probablement de l'argent.

Cependant, vous pouvez être rassurés. Nous sommes des professionnels en la matière. Nous aidons au quotidien des dizaines de personnes avec des questions similaires.

Dans cet article, vous découvrirez :

• Où acheter votre Vin Blanc
• Les Différents Types de Vin Blancs à servir durant un apéritif
• Les Mets les plus adaptés avec le Vin Blanc

Voyons cela sans plus tarder !

Vin Blanc : Les Bases

Avant d'entrer le Vif du Sujet, nous avons besoin de poser certaines bases ensemble. Voyons cela sans plus tarder.

Pourquoi Servir du Vin Blanc à l'Apéritif ?

Il existe différents type de vins blanc : Sec, fruité, sucré. Tous s'accordent parfaitement avec divers mets apéritif : Plateaux de Fromages, Planche de Charcuterie.

Où Acheter son Vin Blanc ?

Pour acheter votre vin blanc, vous avez plusieurs possibilités :

• Supermarché : Veillez néanmoins à sélectionner un vin de qualité. Vous pouvez par exemple opter pour un Pinot Gris si vous êtes amateurs de Vins Liquoreux
• Caviste : Vous pouvez vous diriger vers un professionnel qui travaillent directement avec les producteurs. Vous pourrez ainsi bénéficier de Vins de Qualité
•  Vignerons : Si vous en avez la possibilité, il s'agit de la meilleure option. Cette option est envisageable si vous vivez par exemple aux alentours de bergerac.

Vin Blanc & Apéritif : Lequel Choisir ?

Nous y voyons plus clair. Dorénavant, nous pouvons entrer dans le cœur de notre thématique. Découvrons tous cela ensemble !

Vins Blancs Liquoreux

Ces types de Vins Blancs possèdent une teneurs en sucre plus élevé que la moyenne. Il faut compter 40 à 50 grammes de sucres par litres de vins.

Ce type de blancs convient aux personnes qui aiment le goût sucré.

• le Sauternes (Bordeaux)
• le Côtes-de-Bergerac (Sud-Ouest)
• le Gaillac et le Monbazillac (Sud-Ouest)
• le Coteaux du Layon (Loire)

Vins Blancs Fruités Sec

Ces vins sont beaucoup plus sec que les blancs liquoreux. En revanche il possède des arômes fruités très apprécié. Ce type de vins va convenir au gent qui aiment les vins blancs secs mais qui aiment tout de même une touche légèrement fruité.

• Le Chardonay
• Le Coteau du Layon
• Le Viognier

Vins Blancs Secs Puissants 

Ces Vins sont très puissants en bouche. Ils sont généralement élevé dans des fût en chêne. Cette technique permet de créer des arômes uniques. Ce type de vin convient au personnes qui aiment le goût de l'alcool.

Vins Blancs Secs ou Demi-Sec Léger

Ces vins sont beaucoup plus léger, généralement avec un délicat arrière goût d'agrume.

Vins Blancs Moelleux

Les vins blancs moelleux ou vins doux possèdent un taux de sucre inférieur aux vins liquoreux. En revanche ils gardent cette note sucrée. Ils sont faits à partir de raisins mûrs avec une vendange assez tardive. Les vins moelleux s'accordent par exemple très bien avec le foie gras pour les fêtes de noël.

• Le Sauternes
• Le Barsac
• Le Côtes-de-Bergerac
• Le Haut-Montravel
• Le Gaillac
• Le Monbazillac
• Le Jurançon

Avec Quel Mets Apéritif Associer le Vin Blanc ?

Maintenant vous savez quels vins blanc choisir pour votre apéritif. Cependant, voici quelques éclaircissements pour associer au mieux votre vin blanc.

Saucisson

La charcuterie est particulièrement adapté pour être associer avec le vin blanc.  Vous pouvez choisir ici entre un vin blanc sec ou sucré. Les deux se marient très bien avec la charcuterie.

Fromage

Vous pouvez associer votre Vin Blanc avec un Plateau de Fromage. Les vins liquoreux ou secs et fruités sont adaptés dans tous les cas. Ce qui compte ici c'est votre goûts personnel. 

Fruits de Mer

Les fruits de mer se marient particulièrement bien avec le vin blanc. Vous pouvez par exemple un Vin Blanc Moelleux. Leur goûts légèrement sucré décuplera les saveurs des huitres et autres crustacés. 

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Dorénavant, vous êtes un(e) expert(e) en la matière. Vous savez quels types de vins blancs choisir pour votre apéritif. Vous pouvez également parfaitement conseiller vos invités sur les types de vins blancs qu'ils peuvent choisir.

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